Insalata di pere e noci con radicchio rosso.
Per un pasto bilanciato:
Completate con 200 g di minestra di lenticchie o ceci.
E da bere… un calice di vino rosso secco e fragrante.
Un’insalata in cui il dolce delle pere viene smorzato dalla nota amabilmente amara delle noci e del radicchio e ben si lega con il sapore di Manzotin. Un piatto intenso, un’idea per soddisfare i palati che amano i gusti decisi.
Preparazione: 15 minuti
Calorie per porzione: 177 Kcal
Ingredienti per 4 persone:
210 g di Manzotin - 100 g di insalatina tenera - 100 g di radicchio trevigiano 2 pere - 20 g di noci - succo di limone - 1 peperoncino rosso piccante - sale
Per un pasto bilanciato